фух... я что-то устала. заметила, даже руки трясутся иногда..
нервы, нервы.. это всё они!..
на работе ни у кого нет никакого энтузиазма праздновать НГ..
ну... надо с этим что-то делать! нужно их расшевелить!
и шапку связать после доолгого невязания - оказалось не так то просто! блин
а сейчас самое приятное - печенье)
уже из названия понятно, что плохим оно быть в принципе не может!
аромат апельсиново-ванильной сдобы, приправленной шоколадными каплями... будоражит!
вы представили? мм...
Ингредиенты:
300 г муки (или больше! по желанию. чем больше муки - тем тверже печенье)1 ч.л. разрыхлителя
100 г горького шоколада
125 г сливочного масла
125 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
натертая цедра 1 апельсина
ну.. я извращенка.. и просто порубить шоколад мне было мало
я решила сама сделать chocolate drops или chocolate chips)
скажу честно - оно того не стоит! рубите и не мучьтесь)
Приготовление:
Масло с сахаром растереть до получения кремообразной массы.
Добавить яйцо и цедру.
Шоколад мелко порубить ножом.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью в миску. В масляную смесь всыпать муку и шоколад, хорошо перемешать и замесить тесто.
Сформировать из теста шар, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 1-2 часа.
вот такие формочки у меня давно валялись неиспользованными были
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать печенье произвольной формы. Выпекать в духовке при 200 С до готовности (примерно 10-12 мин).
а это типа - мИшка!! ???
мы так ржали над ним... ну посмотрите на эти.. эм.. ножки! а если учесть, что тесто не очень твердое,.. то эти.. ножки.. ну нереально отлепить от стола... они вечно... отпадали %)
а Ирка его жалела... ну видите то пятно шоколада из.. мишки..
ну вы поняли))))
Приятного чаепития! *:
.jpg)
0 коммент.:
Post a Comment
Feel free to tell me what you think!